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净菜加工生产线 蔬菜加工设备 净菜加工设备 净菜加工厂家 山东净菜加工设备

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  • 公司名称山东科迈达智能食品装备有限公司
  • 品       牌
  • 型       号科迈达
  • 所  在  地滨州市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2018/3/17 17:20:00
  • 访问次数7090
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科迈达智能食品装备公司成立于2004年,是一家致力于为央厨、净菜行业提供优质装备与服务的企业,专注于央厨、净菜装备的研发与制造18年,拥有国家120多项,主编、参编两项国家行业标准,通过*、CE认证,为全范围蔬菜加工企业、央厨、净菜配送、蔬菜鲜切、果蔬速冻、团膳配送、航空食品、铁路配餐、大专院校、食堂等领域客户提供优质服务。

公司主营三大业务版块:

一、净菜智能装备业务;

二、央厨工程总包业务;

三、食品行业 &央厨信息化管理系统业务,

净菜智能装备产品覆盖了果蔬的挑拣、去皮、切割、清洗、杀菌、脱水、包装全过程,实现了设备的智能化,体系化,力求在满足生产工艺需求下使各工序衔接,2016年科迈达成功研制了首条智能化净菜前处理生产线并已推向市场,智能生产线的推出极大的提高了央厨与净菜产业的产能、产品品质、节省了大量人工和提升了工厂的运营效率,整条生产线既可以实现一体化控制,还可对信息化应用与数字化工厂的衔接。

央厨工程总包:央厨一站式解决方案,提供整厂规划、设计、咨询、工艺布局、整套装备提供、安装调试、培训、装修选材施工、建设有专业的团队,提供交钥匙工程服务。

信息化管理系统

突破食品行业&央厨行业传统的运营管理模式,迭代升级转型,采用C2B;B2B信息化系统运维模式,订单接入汇总、智能生产、订单精准交付;六大系统:(PDM、ERP、MES、WMS、溯源、TMS)各系统互联互通,闭环管理和精简版(MES系统开发集成),实现运营数据流无缝闭环,开创食品&央厨行业信息化应用与数字化工厂转型新模式。

 

 


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科迈达净菜生产线引用欧洲技术,运用德国制造工艺,解决中国净菜加工中的蔬菜挑拣、切分、清洗、杀菌以及保鲜等难题。
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净菜加工生产线 蔬菜加工设备 净菜加工设备 净菜加工厂家 山东净菜加工设备已经经历了三个时期的发展,*时期是采用传统多功能切切菜机,形同家庭中的切断样式,因为采用的切割刀不是很锋利,切割面比较粗糙,从而造成了氧化面较大,容易腐烂等现象。*代净菜加工生产线清洗采用的是传统鼓泡清洗和毛刷清洗,清洗过程中很容易损伤蔬菜物料表面,并且设备清洗极其不方便,造成滋生细菌,无法保证食品加工安全。

净菜加工生产线第二个时期,产生于2011年下半年,可是抛弃鼓泡清洗和毛刷清洗时代,采用旋流清洗方式,这种形式的出现为第三代净菜加工生产线奠定了基础,由于第二时期设备改善较大,实际运行过程明显优于*代产品,但是随着科迈达净菜加工生产线的出现,第二代产品被迅速取代。

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科迈达净菜加工生产线运用了欧洲技术和德国加工工艺,采用多种形式的初级切分技术、高速旋转刀盘和变频控制切割技术、卧式混流喷冲清洗技术、臭氧杀菌技术以及变频离心脱水、气调包装等保鲜技术,*解决了净菜加工中的切分、清洗、杀菌、保鲜等难题。

科迈达净菜加工生产线(COLEAD科迈达)已经成为中国净菜加工生产线中的者,我们期待更多的净菜加工企业:

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