详细信息
说明:组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;
工艺流程:原料配制→拌料→输送→调制→挤压膨化→输送→干燥→冷却
设备配置::拌粉机→上料机→调制器→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机
特点:
其生产的产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含*和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。
技术参数:
型号参数 TSE65-S
双螺杆生产线 TSE85-S
双螺杆生产线
电压/频率 380V/50Hz 380V/50Hz
装机容量 45KW 110KW
主电机 100KW 190KW
实耗功率 65KW 140KW
生产能力 200-260kg/h 400-600kg/h
外形尺寸 10×1.3×2.0m 12×1.5×2.0m
(膨化机械,组织蛋白机械,大豆组织蛋白设备)