批发全自动熏鸡设备-烟熏炉设备,熏鸡鸭蒸煮烘烤上色设备
鸡鸭烟熏炉|肉烟熏炉|全自动烟熏炉报价|大型烟熏炉报价|电脑版烟熏炉 可以加工各火腿、、干肠,腊肠,肉条、鸡、鸭、鹅、牡蛎、鱿鱼、宠物等食品 提到烟熏,烟熏妆给人一种很酷很炫的感觉,说到食品,有烟熏鱼,烟熏,火腿,午餐肉,培根,还有鸡,鸭,鹅等等。要想做成好吃的烟熏食品,好品质的烟熏炉是*的。
我公司的全自动烟熏炉 是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传 统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设 定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干 燥效果,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是*的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修 正。
加热系统:
蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统:
标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。
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烟熏箱由多个系统组成:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例,主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有1台电动风机,电动机设有告诉和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
具体参数:
型号 | SHYX-100 蒸汽式 | SHYX-100电加热式 |
生产力(kg) | 100 | 100 |
总功率(kw) | 4.2 | 13 |
高压压力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低压压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | <150 |
水压力(Mpa) | 0.2 |
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标准挂车(mm) | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
内发烟主机尺寸(mm) | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外发烟主机尺寸(mm) | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量(kg) | 650 | 700 |