高速变频斩拌机简介:
斩拌机我公司生产的斩拌机是利用高速旋转的斩刀将肉斩成颗粒状或肉糜;还可以将肉、辅料、冰片、水一起搅拌成均匀的乳化物。
高速变频斩拌机介绍:
斩拌机我公司的生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到完美的组合,是斩切产品的细度好、升温小、斩拌时间短等优点。
特点:
1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;
2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料等现象;
3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的精确度;
4.刀尖与斩锅 的间隙为1.5-2mm,大豆蛋白斩拌、乳化效果好;
5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使转动平稳;
6.整机具有良好的动、精平衡,噪音低、震动小。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把肉制品更好的乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉制品加工机械。
技术参数:
加工定制 | 是 | 滚揉机品牌 | 汉科 | 型号 | ZB-125 |
电压v | 380 | 功率kw | 25 | 净重kg | 1200 |
包装 | 木箱 | 外形尺寸mm | 2400*1350*1300 | 产能kg/次 | 110 |
售后服务:
一年保修终生维护。我公司有专业的安装人员上门安装售后服务