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(一)、双模控制优势
2.PLC与触摸屏全自动控制免去了操作者从产品进炉到产品*烘烤完成的中间所有环节,同时内置九组数据,让人人都能是烘焙高手(烘焙工艺事先预存于系统中,操作者只要调用就能烘烤出出色的产品)
3.自动与手动控制,满足了不同使用者的操作习惯。
4.自动控制方式的故障报警与操作提示,让工作变得细致入微,彰显人文关怀。直观的图片提示,自动操作模式让人机对话变得如此简单与方便。
5.此设备自动控制模式,可以使操作者同时操作5台以上的设备,全面提高了工作效率,降低了工人劳动强度,让工作轻松自如。
(二)、烘烤特点
- 特殊风道设计保证对流充分,炉内湿度分布均匀,另有五段式可调风口来适应不同制品、不同季节烘焙质量的特殊要求。
- 开门时有自动抽风机吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作。
- 炉外人斜板可随门的开合自动升降,兼顾了台车推进及密封保温两方面的要求。
- 外观豪华大方,产能高,节省空间,节省能源,节省人力。
- 三层保温棉,总厚达135MM,保温性能好,热损耗极少。
- 结构合理、用料讲究 ,高温不变形,使用寿命长。
- 采用日本*“奥林佩亚”燃烧机,意大利*燃烧机(备选)
- 关键电器部分采用法国、中国台湾进口配件。
(三)、电器性能
1.有快慢两种风速设计 ,制品不同时可自由选择热风循环速度,能达到烘烤速度与质量的协调统一。
2.开门后转盘自动停止,方便台车推出,关门后自动运转。
3.有计时报警功能,便于控制烘烤时间。
4.温度自动控制,温度波动少。
5.加热及转运、抽风、快慢风电机都有异常监控装置,保护可靠,报警及时,正误位置一目了然。