肉类真空包装机包装后可延长保质期、防霉、运输方便，现在越来越多的人使用真空包装机。肉类真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质,真空包装机原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而肉类真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”！
肉类真空包装机为全不锈钢设计，进口控制电器。肉类真空包装机采用*的控制技术，实现了抽真空包装的全自动化，在功能、性能及稳定性等各方面均达到甚至超过*水平。在国内我公司*生产，并获得了多项技术。
肉类真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，有效地延长保质期、保鲜期，便于存放和运输。
