一、设备参数
设备型号: | YR-GW300 | 设备尺寸: | 1050x600x1750mm |
设备电源: | 380V/50hz | 设备功率: | 1.125kw |
设备重量: | 约200kg | 设备产量: | 150粒/分钟(120-250粒无极变速) |
二、设备介绍
- 挖式贡丸成型机是一款*仿手工用匙子成型的设备。不用于普通成型机的刀片切割,用开明型钢勺自动舀挖出丸子,做出丸子具有弹性好,圆度好、外表皮光滑或保持原浆体颗粒,还有拨层的特点,特别在做贡丸和牛肉丸等有肉筋的丸子时zui能显示其显著性能。该机采用不锈钢全包结构,符合现代食品的卫生要求,选用双无极调速电机控制,使产品具备更高的性能及可靠性。
- 采用两个无极变速电机的送料配合,提高了该机器在各种肉类浆料中的操控性能。
- 三份之一的钢勺挖出成型,适合各种口感带有筋腱肉膜等不易剪断的浆料,成型效果与手工一样圆润、有层次感,口感堪称*。
- 料杆可提升调节设计,适合粘稠或爽嫩浆体(斩拌机、打浆机均可投入使用)。
- 外围板材为2mm厚,漏斗外层加保温层,可放置冰块,起到冰镇效果,确保肉料新鲜。
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