链条式低温挂面生产线介绍
中国人喜欢吃面食,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道。远在唐代,中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说:“远在唐代就出现了挂面,当时叫做‘须面’。
过去,学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”,是中国有关挂面的zui早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面“,并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。
链条式低温挂面生产线生产工艺
1)自动供粉系统
利用风送系统将原料面粉运送至和面机(如采用集粉仓可全自动化完成),将原料面粉和主体设备*分离,干净卫生自动化程度高。
采用概率筛分式震动筛装置,全新密闭式正压气力输送,自动称重式配粉,加配金属磁选功能,节约空间式双路阀不锈钢管路,利用压力差自动粉粒物料分离,周期间歇式脉冲除尘装置。
1. 正压输送实现了原本负压输送不可能实现的远距离输送。
2. 密闭式输送管路采用全不锈钢快装联接,结构简单可靠,外形美观大方
3. 配料自动称重计量准确,系统整体自动化操作,降低了劳动强度,提高了生产效率。
4. 可加配金属磁选功能,自动吸附面粉中的金属颗粒。
5. 如空间不足可采用双路阀管路。
(2)人工投粉直接进入和面机。