多功能切菜机 是根据多种进口机在国内实地使用中存在的不足之处，反复改进设计制造而成，采用不锈钢和全滚动轴承结构，具有外形美观，成熟可靠，使用维修方便等特点。适用于脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业的各类蔬菜加工，如大葱（香葱）、韭菜、芹菜、香菜、豇豆、刀豆切段、甘蓝、青耿菜、菠菜、山药、竹笋、牛蒡切片、青红椒、洋葱切卷、胡萝卜切片、丝；芦笋切粒、条等。
多功能切菜机 参数：切料规格
正常断形长2-20mm；块形10×10 mm、12×12 mm、15×15 mm、20×20 mm、25×25 mm
生产能力
500～2000公斤/小时
重量
200公斤
转速
正常切刀主轴700转/分
带速：通过减速机减速及变频器无级调速来实现。切料长短靠改变输送带线速,通过手旋变频电位器旋钮来实现。
使用说明及注意事项：
1．刀刃必须磨锋利，动刀与下刀口安装调整间隙为1～2 mm。
2．关好门后方能启动电机，注意安全操作。
3．上下输送带位置必须调整在输送槽中间，松紧适当，不跑边。压料压力通过拉簧来调节。
4．喂料必须铺放平整，排列整齐，高度*，连续错开喂料方能达到粒形好，切口整齐，长短*。
5．线路为三相四线制，零线不能接错。
6. 变频器操作：接通电源,按启动按钮接触器工作，待变频器数字稳定，右旋旋钮开关进入运行状态(此时数字不闪烁),再顺时针旋转电位器,调节变频器输出频率，关闭时则反之，且旋钮开关在左边复位位置。
7. 链条、齿轮定期加润滑油脂，压料滚也要拆下加油脂。
利用离心原理进行切削加工,物料在转盘上转动,在离心力的作用下沿窗口甩出,*装在窗口边,可同时切片、切丝。
片形2-10mm可调，切丝为4mm5mm。可以设计成定向不定向，广泛用于土豆、南瓜、胡萝卜、生姜等根茎类切片、切丝。
