方宁商用电抛锅 单头单尾炒菜炉 大功率酒店小炒炉?
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产品品牌:方宁
zui大功率:12KW,15KW
电源电压:三相 380V
外形尺寸:1000*900*(800+400)mm
锅炒尺寸:500mm
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详细介绍:
1、采用坚固德国肖特微晶板,
2、SUS304#高档不锈钢外壳;
3、采用技术*德国英飞凌IGBT高速模块设计;
4、IGBT驱动器:德国英飞凌高速模块驱动器。
5、控制芯片:韩国三星芯片。
6、线盘:高频线双层线盘。
7、电位器:日本COSOT。
8、中国台湾永立*防水、防油烟散热风扇,50000小时寿命保证;
9、双重防辐射外壳屏蔽设计;
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10、自动出水功能,更显人性智能化;
11、18重安全保护设置,性能更安全可靠;
12、*灶具设计,耐用金属柄火力调节;
13、操作方便,只设简单开头旋钮。输出功率可以灵活调节;
14、有过热保护,防止烧干锅;
15、加热点集中,灶面周围不发热;
16、抛锅10公分内仍加热,起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能。?
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工作原理:加热方式是采用*的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场,磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流,使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热,达到加热物体的目的.?
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