冻肉绞肉机 商用冻肉绞肉机 大型冻肉绞肉机原理是肉食品加工的*设备。它可将未解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料温升小,利于产品保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期准备工作。
冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
优点:1.通用性好、适用范围广、生产效率高;
2.具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
3.绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保质期。
功能:1.绞冻肉功能;
2.正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;
3.多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
冻肉绞肉机 商用冻肉绞肉机 大型冻肉绞肉机原理特点:
1.采用*,具备的性能,采用SUS304不锈钢材质。
2.送料口绞龙轴导程合理,入料口大、进料通畅,生产效率高。
3.具有送料绞龙及出料绞龙,每个绞龙单独工作,且都有两个速度,可以根据不同的原料采用不 4.同的速度配比,从而达到*效果和产量。
5.出料绞龙螺距设计合理,使原料肉顺畅的通过,杜绝出油现象,并减少绞龙对头产生的挤压, 6.使肉料颗粒度好,边缘清晰,升温低。
7.具有安全保护装置,操作更安全。
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