豌豆清洗风干流水线
工艺流程:剥皮机→提升机→浸盐水机→清洗机→挑选传送机→漂烫冷却机→风干沥干机→包装机
下面简单介绍一下所需要的全套设备:
豌豆清洗风干流水线--浸泡盐水机
将水槽内的水加入盐水浸泡,可去除虫子,又可检验豆子,漂浮在水上面的豌豆,和下沉的豆子可根据工艺来处理,该机模拟手工清洗,清洗效果明显。整机采用304不锈钢材质制造,*符合国家对食品卫生的需求。
喷淋气泡清洗机 优采用优质SUS304不锈钢制作,*符合国家对食品卫生的要求,采用气泡翻滚、清洗、喷淋技术,zui大限度的对物料进行清洗。设备中设有气泡发生装置,是物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,同时可以加入适量的洗剂,进行消毒固色,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。可根据客户要求加工定做。
气泡喷淋清洗机
该机带有喷淋装置,可清洗不同的水果,达到洁净的清洗洁净。整机采用304不锈钢材质制作,在工作的情况下,水流冲翻浪的状态,模拟手工清洗可有效将红枣清洗干净,不会损伤红枣的表皮,上部设有高压喷淋,可将漂浮在表面的大枣冲击到底部然后通过底部的漩涡气泵将蔬菜再冲上来,这样来回清洗,达到了红枣清洁度,减少了人力成本,降低了劳动强度,性能稳定。该机自动化程度高,可配套流水线使用。
--豌豆输送机
该机需要工人在输送机两侧进行挑选,把品质不好的和色泽不正常的和有虫害以及表面破裂的豌豆粒挑选出来,从而生产出优质的产品。
该机分为两个漂烫段和冷却段,当水槽内的水达到沸腾,根据生产工艺选择时间和温度进行调节,该机受热均匀,一般漂烫时间要根据豌豆粒的大小和成熟选择。漂烫后可进入冷却段,通过网带迅速带动豌豆冷却,冷却后立即捞出,由下一步工序进行沥干。整机采用304不锈钢材质制造,*符合国家对食品卫生的需求。
--风干沥水机
该机适用于蔬菜、水果、中药材、食品、粮食、海产品、水产品、肉类等等,也可用于包装后高温杀菌后,针对包装袋的风干沥水等。
根据松茸的特性,不能损坏表皮,我公司单独设计了一款平行式风干机,可有效将物料表面的水分去掉,风机采用低功率低噪音风机,风口吹出的风为风刀状,利用上下风机对吹的原理,把物料表皮的水分风干,这样为下一道工序做好了准备,该机操作简单,设计规范,有效的提高生产效率。
输送机
采用的食品级输送带,可满足食品、制药、日用化工等行业的要求。 皮带机结构形式有:槽型皮带机、平型皮带机、爬坡皮带机、转弯皮带机等多种形式,输送带上还可增设提升挡板、裙边等附件,能满足各种工艺要求。 输送机两侧配以工作台、加装灯架,可作为电子仪表装配,食品包装等皮带机装配线。 皮带机驱动方式有:减速电机驱动、电动滚筒驱动。
速冻机
1、针对冻品速冻特点设计工艺结构参数,超大有效表面积;单体速冻不粘连,蒸发温度与速冻室内温度差减小,融霜周期延长,充分满足要求;
2、利用-35℃库内温度和隧道下吹风的流化床原理和表层冻结段的振动装置令冻品在悬浮和变频传送网带的共同作用下将产品由+27℃降至-18℃,均匀快速单体冻结,出货自动落料。
3、蒸发器、风机、导风装置、振动装置的有机组合,形成均匀稳定的冻品悬浮与负反馈的流态化床多向单体着风,使冻品的单体冻结更加快速,品质统一;
4、入出料口设挡风保温装置,避免冷量散失,库内导风调节装置可调节风向,控制冷风的均匀性;
5、通长不锈钢挡边和通长不锈钢挡网避免冻品外溢;
6、冷风循环通道畅通,同时可兼其他产品速冻和维护通道;
7、网带张紧装置;大辊子传送链网滚动传送;
8、150mm超厚聚氨酯保温板;0.8mm超厚304不锈钢防撞外侧板材;检修门设有双绞链双门插耐低温耐老化耐油密封双胶条;
9、速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架、机部件均采用食品级SUS304不锈钢制作(减速机、电机等标件和特殊件除外);
10、速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘;速冻机各角落均易清洗维护;操作位除网带慢速运行,其他传动装置均在罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮和安全警示标牌。整机结构符合HACCP安全卫生要求,操作安全可靠,食品安全卫生;
11、大片距高效蒸发器,融霜滞后,
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