方面便是一种美味可口、携带方便的食品，深受众多食客的喜爱。不过，方便面调味包经常会出现菌落总数超标的问题，使得这种饱受争议的食品的形象又降了几分。
古语云：病从口入。食品安全大于天。食品安全问题历来是社会各界关注的热点，一次次刺痛民众敏感的神经。
食品安全问题不仅仅会影响到食品企业的声誉和经济效益，也会影响民众的心理、农民增收以及社会稳定。
方便面调味包的菌落超标的原因有多种。其中，工人个人卫生状况不好、手部细菌太多，就是一个重要的原因。
采用的动态空气消毒机和HACCP质量体系，可有效预防微生物对方便面调味包的污染，从而杜绝方便面调味包的菌落超标问题、提高方便面的安全质量。
因其如方便、口味良好，方便面已然成为的食品，尽管有人说它是垃圾食品，但并不能阻挡众多消费者对它的喜爱。而中国又是方便面消费的主力地区。据不*统计，三分之一的方便面是在中国被消费掉的。毫无悬念的是，中国已经成为zui大的方便面生产和消费大国。
从生产工人卫生状况的角度来分析，导致方便面调味包中的菌落总数超标的原因有这样几方面：1.加工工人的手部污染。2.生产包装过程中呼出的空气污染。3.包装人员的手部污染。该岗位操作人员如果洗手和消毒方法不对，且在操作过程中，手不慎接触到了方便面调味包内容物，引发细菌污染。4.工人头皮屑掉落在调味包中。
上海康久消毒技术中心研发的nicoler智能空气杀菌器又称NICOLER动态空气消毒机，已在食品行业广泛使用，是食品企业通过SC、GMP、HACCP等生产资质认证的理想的手消毒设备。
方便面调味包和方便面生产企业使用NICOLER动态手消毒机，在提高食品安全质量、达标生产方面，具有十分重要的意义。
智能空气杀菌器产品参数：型号YKJ-1200型，适用30平方，功率140W，除菌率大于等于99%
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