芝麻酱微波杀菌机适用于瓶装芝麻酱、辣椒酱、豆腐乳等食品的快速杀菌,通过微波对芝麻酱进行非接触式的整体加热,由于微波的热效应与生物效应的双重作用,有效杀灭细菌、霉菌、大肠杆菌等,杀菌温度低,时间短,因而可zui大限度的保存产品的活性和营养成分,提高产品品质,同时设备节省能耗,是一款工艺*的微波杀菌设备。
上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序后可制成芝麻酱,芝麻酱富含蛋白质,脂肪及*和矿物质,常吃能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用,受到群众的喜爱,其市场价值不可言喻。芝麻酱在生产加工、包装后需要进行杀菌处理,以达到食品的安全标准,而传统的芝麻酱多采用高温高压、远红外杀菌,甚至有的采用辐射杀菌,这类的方法或者杀菌时间过长,温度过高,导致产品品质下滑,费用过高,或者会有残留,属于国家违禁的方法。
随着微波技术在生产加工行业的应用日益成熟,人们发现采用微波杀菌设备对芝麻酱进行杀菌,杀菌速度快,时间短,仅需数分钟,杀菌温度低,仅需75℃左右,因而产品品质好,而且与远红外相比,节能30%以上,可*程度的提高企业效益。
微波的杀菌作用是微波电场的热效应与生物效应的双重作用的结果。*,细菌、与任何生物细胞一样,是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等组成。细菌在生长繁殖过程的过程中通过细胞膜的扩散、渗透和吸附作用来完对各种营养物的吸收。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,细菌失去营养、繁衍和生存的环境而死亡;微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
我司生产的芝麻酱微波杀菌机主要采用不锈钢板制造,外形结构紧凑、美观、流畅,有*的隔热保温性能,设备使用寿命长;设备体积小,便于安装调试,易于与前后工序组合成流水线,降低劳动强度,提高整体生产效率;设备应用人机界面和PLC系统自动化控制,实时监控,一键设定,系统全自动。
我司生产的微波干燥设备质量好,有保证,是国内;热烈欢迎各界用户,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。
设备参数名 | 设备参数值 | 设备参数名 | 设备参数值 |
设备型号 | YN-30KW | 微波功率 | 30KW(可调) |
电源输入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波频率 | 2450MHz±50MHz |
脱水率 | 30kg/h | 传送速度 | 0.1~5m/min |
规格尺寸 | 1280*136*175cm(量身订做) | 进出料口高度 | 80mm(量身定做) |
传输带宽度 | 800mm(量身定做) | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |
我公司生产的:干燥设备|烘干设备|杀菌设备|萃取设备|杀青设备|真空干燥机|加热设备- 有样机可供客户做试验 ,所有微波设备均是厂家定做价格,保修一年,终身技术服务!
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干设备般为气流式烘干机,价格较高,般在万以上。注意事项以上信息是根据市场经验总结,仅供参考具体烘干机价格还要实地考察才能更准确需干燥处理的物
品放入真空干燥箱内,将箱门关上,并关闭放气阀,开启真空阀,接通真空泵电源开始抽气,使箱内真空度达到时,关闭真空0324阀,再关闭真空泵电源。把真空干燥箱电源开关
拨至处,选择所需的设定温度,箱内温度开始上升,当箱内温度接近设定温度时,加热指示灯忽亮忽熄,反复多次,般以内可进入恒温状态。当所需工作温度较低时,可易卖工控
采用二次设定方法,如所需温度℃,第次可设定℃,等温度过冲开始回落后,再第二次设定℃。这样可降低甚至杜绝温度过冲现象,尽快进入恒温状态。根据不同物品潮湿程度,
选择不同的干燥时间,如干燥时间较长,真空度下降,需再次抽气恢复真空度,应先真空泵电源,再开启真空阀。干燥结束后应先关闭干燥箱电源,开启放气阀,解除箱内真空状