番茄酱微波杀菌机适用于番茄脱皮后以及番茄酱料包装后的干燥杀菌，使物料中的细菌、霉菌、大肠杆菌等在微波电场的热源效应与生物效应的双重作用下迅速死亡，有效提升产品品质与延长产品保质期，是一款工艺*的微波杀菌设备。
番茄酱是由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成，酱料呈鲜红色，富含番茄红素、B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收，常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。据市场分析，我国番茄酱仍处于亏损状态的边缘，传统的番茄酱加工工艺已经无法满足生厂商的需求。随着微波技术在食品行业的应用日益成熟，采用微波杀菌设备取缔传统工艺，杀菌效果更好，杀菌成本更低，产品品质更好，*程度的保存了番茄酱的营养成分、色泽、香味，同时节省能耗，提升企业效益。
微波杀菌是微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果，通过微波加热使物料达到预定温度，使蛋白质变性，细菌失去营养、繁衍和生存的条件而死亡；微波电场改变了细胞膜断面的电位分布，从而改变细胞膜的通透性，细菌因此营养不良，不能正常的新陈代谢，细菌结构功能絮乱，生长发育受到抑制而死亡。采用微波杀菌设备对物料杀菌，无需二次杀菌，无需杀菌药物的投放，没有额外费用支出，番茄酱可以在2-3分钟内完成杀菌过程，效率高，*程度的提升企业效益。
微波加热与传统加热方式*不同，它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导过程，没有热传导损耗，可以在极短的时间内达到加热温度，节能30%及以上；微波加热的均匀性*，使物料表里同时均匀加热，没有热梯度，*程度的保存物料的营养成分、色泽、香味等，提高产品品质。
番茄酱微波杀菌机采用隧道式结构，PLC系统自动化，微波功率可调、自动控温，视频监视，工艺*，操作简单，实现流水线工作；设备主要采用不锈钢板制造，有*的隔热保温性能与抗腐蚀性，工作环境好，设备使用寿命长。
我司生产的微波杀菌设备质量好，有保证，是国内；热烈欢迎各界用户，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。
设备参数名 | 设备参数值 | 设备参数名 | 设备参数值 |
设备型号 | YN-50KW | 微波功率 | 50KW（可调） |
电源输入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波频率 | 2450MHz±50MHz |
脱水率 | 50kg/h | 传送速度 | 0.1～5m/min |
规格尺寸 | 1280*136*175cm（量身订做） | 进出料口高度 | 80mm（量身定做） |
传输带宽度 | 800mm（量身定做） | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |
我公司生产的：干燥设备|烘干设备|杀菌设备|萃取设备|杀青设备|真空干燥机|加热设备- 有样机可供客户做试验 ，所有微波设备均是厂家定做价格，保修一年，终身技术服务！
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力的均衡，否则可能引起出口处压力波动。半个循环周期后，空气进口阀（关闭，同时进口阀（打开。考虑到阀的动作时间，秒后再生/再加压阀（再打开。现在吸附塔（开始干燥
空气，而且吸附塔（则进入再生阶段，这样就完成了一次切换动作。吸附塔（干燥半个周期后重新回到再生状态，这段时间为一个循环周期。一个循环周期里，每个吸附塔都经过
了三个阶段：吸附-再生加压。进中阀和再生/再加压阀的动作程序由控制箱内的板控制。结合水分：包括物料细胞或纤维管璧及毛细管中所含的水分。这种水分又可细分为化学结
合水、物理化学结合水和机械结合水。其中，化学结合水主要包括结晶水，结合强度大，故难以去除，脱去结晶水的过程不属于干燥过程；物理化学结合水包括吸附、渗透和结构
的水分，吸附水与物料的结合强，水分既可被物料的外表面吸附，也可吸附于物料的内部表面，吸附水分结合时有热量放出，脱去时则需吸收热量，渗透水分与物料的结合是由于
