用于脱水、速冻、保鲜、腌制等食品行业、蔬菜加工行业、餐饮行业的各类蔬菜加工，如大葱、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、豇豆、刀豆切断；甘兰、青梗菜、菠菜切块；山药竹笋、牛蒡切片；青红椒、洋葱切圈；胡萝卜切片、丝；芦荟切粒、条等。商用电动多功能切菜机切碎机碎菜机是鲜切果蔬加工行业、脱水蔬菜行业、腌制行业等进行果蔬加工*的斜向分切设备。该设备设计先进，主要部件均为不锈钢材料制作，是目前国内款、结构zui紧凑、技术先进、操作简便、生产效率高、价格合理的特点。
技术参数：
1、 切段：装上弧刀总成切茎杆类物料，段长2-30；
2、 切块：装上定制刀盘，块形为10*10-25*25；
3、 切丝：更换刀盘，3*3-8*8，长30以内的丝、条、丁；
4、 斜切：改变刀具与送料槽安装角可切30°-45°斜形， 分水平式和削切式斜两种；
5、 产量：500-2000kg/h；
6、 外形：1200×680×1350mm，送料槽140*1000mm；
7、 重量：220KG。
