银鱼连续式油炸机介绍
整机主体使用SUS304不锈钢制作；双网带输送食品，网带速度变频可调；自动提升系统方便工人清理机体内卫生；恒温连续生产保证了所炸食品温度和时间*，整机采用油水混合或純油刮渣工艺，食品中的残渣可自动沉入水中或通过纵向和横向刮渣系统将残渣刮出，保持油面清洁，可配备滤油机控制。整机采用模块温度控制，可设定多阶段加热机制，可实现分区控温。
银鱼连续式油炸机特点
1、整机采用食品耐热不锈钢和*制造工艺。
2、采用油水分离技术，较传统油炸机经济，节省食油50%以上。
3、应用电加热、加热均匀、温度偏差小，微电脑控制，故障率低。
4、油和水在同一容器中，利用油和水的密度关系，油炸过程中的残渣自动沉入水中，以便排好出，从而保证炸油内部组织不受破坏，进而避免油酸化，碳化及有害物质的产生。
5、炸油可*使用，且保持新鲜，不需过滤。
6、利用植物油和动物油的密度的关系，油炸过程中产生的动物油自动沉入水中，不产生废油；并供给炸品适当水份，使炸品色、香、味不受任何破坏，凉后仍保持原味。
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