早餐的广泛需求，煎饼果子薄脆的批发成为一种行业需求，很多时候炸制的时间长短直接影响口感和食品营养，薄脆面皮油炸机应运而生,薄脆根据地区的不同，有大片有小片，常见的尺寸有：23*13cm,22*12cm，25*18cm,18*13cm等等，虽然尺寸不同，但是都是按照重量来计算的，一斤薄脆的毛利润在4块钱左右，除去人工、水电费、食用油和面粉，销量越大利润越客观，zui低在3块/斤。
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诸城希源研发的炸薄脆机器有从和面到炸好的设备，成套设备好用产量高，和面机是zui简单的设备，就不多解释了。我公司研发的压面切片成套设备具有：压面、扎孔、修边、切片、分片功能，从和面机和好面后倒入压面机内，进入压面切片机后中间不需要人工操作，出来要求的片幅后进入油炸机，油炸后的薄脆可以接风冷沥油机或收料台，可根据个人需要选配，具体情况可，公司提供详细资料及视频，zui终解释权归诸城市希源机械有限公司所有。
薄脆面皮油炸机的结构特点：
采用双层网带式油炸流水线，可满足前期下沉，后期漂浮类产品的炸制，合适产品的炸制过程，设备可以选自动补油功能，可以配装自动过滤或真空过滤设备，解决在线过滤问题，设备带有自动刮渣系统，有效的提高了炸油的品质，减少了频繁清渣的困扰。
成套设备出来的薄脆产量高、颜色*、色泽均匀，特别适用于产量较高的个体或企业使用，节省人工、提升利润空间是诸城市希源机械不变的服务宗旨，广大客户朋友们可来电或来厂考察，我们提供的方案和服务。
设备使用注意事项：
1.设备要放在水平地面上，带轮的设备需要把脚轮的刹车打开，防止设备滑动。2.按设备额定电压接好电源。3.设备操作时，切勿把手伸进设备内部。4.设备工作完毕后，一定要线切断电源，才能对机器进行拆洗。5.电路部分不能冲洗，拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。
保养事项1.每次清洗设备和与食物接触的部件时，要用干布擦干水分才能组长到机器上。2.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。3.电控箱要定期检查，确保线路安全，正常工作。
