全自动高温杀菌锅,酱牛肉蒸煮灭菌设备高温杀菌锅是一种对食品的杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全连锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行升温，保温，定时的动能，该产品采用304不锈钢材质，具有外观美观，卫生，安全等特点，符合国家标准。
高温杀菌锅的工艺是根据食品前期的加工工艺确定，一般需要进行高温杀菌的食品，前期的熟化加工到七成熟，防止进行高温杀菌后食品熟化过度，影响口感和色泽，根据产能不同确定不同的型号，可选用单锅、双层、双并等。卤蛋进行高温杀菌主要是杀死鸡蛋中残留的大肠杆菌等致病菌，而且能zui大限度的保持卤蛋的鲜嫩度和色泽度
高温杀菌锅技术要求
a、本设备按GB150-1998《钢制压力容器》进行制造、检验、验收，并接受《压力容器安全技术监察规程》的监督。
b、焊接采用电弧焊，焊接规程按JB/T4709-2000中规定，手弧焊焊条牌号不锈钢之间为A102，碳钢与不锈钢之间为A302，碳钢之间为J426，玉米高温杀菌锅自动焊采用H0Cr21N10，焊剂HJ260。
c、焊接接头型式及尺寸除图中注明外，其余均按HG20583-1998中规定，角焊缝焊脚尺寸按较薄板的厚度，法兰的焊接按相关法兰标准规定。
d、容器上A、B焊接接头应进行射线检测，检测长度不得少于各条焊接接头长度的20%且不小于250mm，结果符合JB/T47302-2005规定中Ⅲ级为合格。
e、设备制造完毕后，以0.44Mpa的压力进行水试验，试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。
玉米高温杀菌锅锅内配置有：不锈钢食品盘子15个、不锈钢食品托盘3个、外用碳钢食品推车3辆，随锅配有：冷热水循环泵1台。另有上下罐连接的全部的水循环管道和阀门。温度计2支，玻璃管考克1套、硅胶密封垫1个，设计压力为0.35Mpa,玉米高温杀菌锅测试压力为0.44Mpa,设计温度为147℃；杀菌程序设计自动升温、自动保温、自动保压、任意修改灭菌时间等均为自动化控制。带半自动操作控制柜一台。杀菌锅设计有安全连锁装置，已通过省技术*鉴定。
不同控制方式的区别：手动控制：就是所有开关阀门需要全部手动控制，加水升温保温降温等工序全部要人工操作。
电气半自动：压力由电接点压力表控制，温度由温度传感器和进口温控仪控制，只有降温过程需要人工操作。
电脑半自动型：通过PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度传感器新号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1°c只有降温过程需要人工操作。
电脑全自动控制的：全部过程有plc和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动键即可，杀菌完毕后自动报警，整个杀菌过程达到了一指通，（除去进出货物和开关锅门）
电脑全自动远程控制型：在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，整机达到了数字化，机械化，可形成远程控制或操作，实现车间无人化，远程控制的使用为售后服务节省了时间。
技术参数:型号RT-700RT-800RT-900RT-1000RT-1200直筒长度（mm）12001500180022003000材 质SUS304/Q235B设计温度147℃实验压力0.44Mpa设计压力0.35 Mpa
关于售后：
1）食品高温杀菌锅设备到货后，公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2）设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3）设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4）供方负责为需方现场安装调试整套设备，同时免费为需方培训专业操作人员若干名，直到需方人员能够独立操作。
5）其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养
