香肠烟熏箱，小型烧红肠*生产厂家山东兆源机械制造有限公司烟熏炉的发烟炉采用的是料斗形式的，在上方有一个小的发烟炉，上面有电机，可以带动搅拌齿进行旋转下料，这样可以均匀的把木屑落到发烟盘上，对发烟效果起到了特别好的帮助，另外我们增加了回烟管道，有效利用烟雾，节省木屑的使用，方便简单易操作。
香肠烟熏箱操作要领：
1、开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物；
2、检查完毕后打开电源；
3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95度；小型烧红肠*生产厂家设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按“监控画面”，按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；
4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如压力过高则产品快速升温，极有可能产生爆肠或降低产品品质；蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制；
5、产品中心温度由尖头的温度探头感应，一般插入产品内部；设备炉内温度由圆头的温度探头感应，放在炉体内部自然下垂即可；
6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关，故障排除后方可开机；
7、每天工作完毕应对设备进行清洗，炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭；
8、全部工作结束后，应再次炉内是否有异物，发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场.
香肠烟熏箱设备描述：
1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用环风机叶轮，风叶经过3000转/分的动平衡校核，zui大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的*性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，小型烧红肠*生产厂家保证产品温升快和受热*性。
4.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，沟帮子熏鸡烟熏设备加快产品干燥进程，缩短加工时间。
香肠烟熏箱产品承诺：公司配有全国范围内流动的维修售后人员，为客户解决各种技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。一年以内出现质量问题可以给您退换新机终身为您提供售后可以提供做各种食品的工艺配方。
