酒店用的洗碗机H1一、选购商用洗碗机，首先要考虑安全性，安全。二、其次考虑洗碗机的种类和规格，商用洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声波式四种，目前较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而商用洗碗机一般大中型设备，有超声波式洗碗机，喷淋式洗碗机等。
酒店用的洗碗机H1再次洗碗机的功能较多，一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时，也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净，安全可靠，能自循环，但价格相对贵一些。而选用商用洗碗机从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。
选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。
酒店洗碗机既省时又省力。随着社会的发展，人们的生活水品是越来越高，越来越多的琐事都交给了机器，现在连洗碗也不例外，使用洗碗机清洗餐具，可惜很大程度的减轻了劳动力的使用，将餐具放入洗碗机内，拧开水，按下机器的开关，接下来所有的事洗碗机都会自动完成，真正的无人职守，自动操作。不仅去污，还可消毒烘干。洗碗机不仅仅是可以去污，还可以给餐具消毒， 在高温下将餐具多次清洗，是餐具表面残留的污渍和细菌通通灭杀，对人体的健康有很大的帮助。操作简单便捷。一般洗碗机都是自动化无人职守操作，只需要选择所要清洗的方式，如标准洗还是冲洗之类的，然后开启开关，设定一个清洗时间，那么机器就会在规定的时间内完成所有清洗消毒的工作。节能机器。洗碗机每次所耗的水量都很小的，同事所耗的电量也是不多的，粗略估计，如果每天清洗两次碗，那么水电费加在一起是0.2元左右，当然这样的费用还是要和各个地区的水电费价格相关，但是并不会相差很多，而且这样低的消费是每个家庭都可以承受的起的。酒店使用洗碗机可以提高后厨环境，让厨房变得更简洁。酒店洗碗机可以提高酒店的整体形象，可以为老板节省水电费，减少人工成本，解决餐具供应不足问题。现在洗碗机一般都带有清洗消毒烘干一体机。如果你购买的酒店洗碗机带有消毒功能就不用再重新购买消毒柜，这样就可以省一部分钱。
