冷冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
冷冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，是肉类制品加工的*设备。
与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。
产品特色：针对整板冻肉，化冻到-10度，就可以直接投料，减少切块，再投料工序，减少人工生产成本，提高企业生产效率，本机结合国内外不同机器优点开发，高效，节能，全不锈钢制造，刀片为八角十六刃口或四角八刃口，用优质轴承钢特制。刃口只需平面磨床磨平即可，网眼板孔有斜度，形成锐角切屑，故肉温升较小，绞出的肉颗粒均匀，粗细可调（更换网眼板规格即可实现）。本机可同时使用两把刀三块网眼板。亦可用一把刀两块网眼板，拆卸组装方便，清洗容易。
浙江建业食品机械有限公司(原杭州凯华食品机械厂)创建于1995年，公司创办二十年来一直致力于食品机械设备的设计、制造与销售，是国内专业从事食品机械的研发生产、销售、服务于一体的制造公司。公司主营设备分为三大类：1.肉制品类：滚揉搅拌一体机,呼吸式真空滚揉机,真空制冷滚揉机,实验室真空滚揉机,变频真空滚揉机,绞肉机，嫩化机，提升机，乳化机，真空双桨搅拌机；2.屠宰类：骑跨式麻点输送机，平板放血输送机，洗猪机，皮张预剥机，同步分检线，空中输送线；3.分割肉生产加工线类：分段圆盘锯，平面皮带输送机，板链输送机，空盘滚筒输送机，单层，双层，三层多种类型输送机等。
公司拥有专业技术人员、工程师、和销售售后服务人员，形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍。公司始终以“以人为本，科技*，诚信经营，创”为宗旨，一如既往为客户提供可靠的产品，完善的服务，良好的商业信誉和真诚的合作态度，较强的资金实力，愿与您共同发展，共创佳绩。
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