液压单饼机
450型液压单饼机是将和好的面团在数秒内做成一种饼状熟食的机器。主要结构有机架、液压箱、电器元件、加热元件和成型模具组成。启动电源开关加热,当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。将定量的面坯放在模具上,按下模具启动开关,上模具即自动压下,加热时间完成时,上模具自动升起复位。速度快,效率高,应用广泛。
设备特点:1、健康环保:面粉不添加任何添加剂。2、成型好,由机器模具压制做出的烤鸭饼厚薄统一、光滑圆润、加热均匀。3、速度快,预设加热温度和加热时间,能在设定的时间内(仅需数秒)完成压制和加热工作。4、效率高,每小时可做千张饼;成本低,每千张耗电量不足1元钱。
450型液压单饼机操作方法:
1、液压箱内加满46号液压油。
2、用温水和好面,一般一斤面兑七-八两水。
3、连接电源。
4、设定加热时间与饼盘温度。加热时间为2秒左右,饼盘温度150-160度,面团克重、模具大小与加热时间有关。
5、启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。
6、将定量的小面团放在模具上。
7、按下模具启动开关,上模具压下,自动压饼烙熟。等待数秒,加热时间完成,上模具自动升起复位。
8、取出面饼,放置下一块面团。