大型冻肉绞肉机 适用范围:
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、
蔬菜等。
1、设备通用性好、适用范围广、生产效率高;
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;
4、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
大型冻肉绞肉机 工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切
碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质
和加工要求的不同,配置相应的*和孔板,即可加工出不同尺寸的颗
粒,以满足下道工序的工艺要求。
特点:
1.本机外壳采用不锈钢制造,外形美观,结构合理,操作方便,具有体积小,噪音低,省人力,省电力的优点。
2.性能稳定,电机强力,清洁方便,适合酒店,学习,单位食堂使用。
3.绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。
4.它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性。
5.它可将块状肉及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的*设备。
6.与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。
7.广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
采用优质(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生
标准。
*经特殊热处理,耐磨性能*,使用寿命长。
该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工
后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。
*可根据实际使用要求随意进行调节或更换。