山东三信食品机械SX-Z300供应高压备蒸煮锅 不锈钢食品蒸煮设备 卤制品蒸煮锅 应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
山东三信食品机械SX-Z300供应高压备蒸煮锅 不锈钢食品蒸煮设备 卤制品蒸煮锅 我公司生产的粽子蒸煮锅是由锅盖+锅体+支脚组成。锅盖由椭圆型封头与承压法兰组焊成型,锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
不锈钢食品蒸煮设备 卤制品蒸煮锅 技术参数:
1、设备型号:JYZ-250
2、有效容积:200L(按水密度比例)
3、锅内尺寸:?600(D)×800(H)
4、锅体材质:SUS304(不锈钢)
5、保 温 层:石棉
6、设计压力:0.25MPa
7、设计温度:135度
8、结构形式:立式(固定式)
9、加热方式:电加热夹层锅 或蒸汽(用电损耗量一栏表)