真空肉馅拌馅机 搅拌机

真空肉馅拌馅机 搅拌机真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进*技术水平而改进的新型拌馅机。

真空肉馅拌馅机 搅拌机

使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌，采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂，速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。该机噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作效率高。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂，食品厂，肉制品加工厂等。

整机采用不锈钢材料制作、坚固耐用，易于清洗。

可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态小搅拌。

采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶机螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。

采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间，间歇时间及搅拌程序。

特点：

通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

功能配置：
        1、整机采用食品级不锈钢材料制作，可靠耐用，易于清洗。
        2、采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料箱中翻动的同时还做圆周运动，物料充分混合均匀，达到理想的搅拌效果。
        3、正反转自由控制，自动出料。
        4、主轴轴承与料箱分离，*杜绝轴承油污对物料的污染。
拌馅机优点：
功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。

           对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。

优点：
功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。

           对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。

        拌馅机又称为搅馅机、拌馅设备，肉馅蔬菜搅拌机、拌料机等，采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使纤维间的动物蛋白能游离析出。拌馅机性能稳定，以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态。多功能拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异等特点。拌馅机可以搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品。
拌馅机在使用前的准备工作有以下几项内容，务必严格执行：
        1、将拌馅机安放在工作位置，用刹车器将万向轮固定，使之工作平稳；
        2、检查电源电压是否与本机使用电压相符合；
        3、在外罩接地标记处可靠接地，在机器等电位标记处，用导线与其他机器连接；
        4、将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下正转与反转按钮，看拌馅机运转是否正常，无异常声音时方可使用。
        5、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。

型号说明