自动变频不锈钢滚揉机设备操作流程：
一、装料：
盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。
二、运转：
根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、*次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29) 共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。
三、卸 滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。
1．筒体采用3mm厚的304不锈钢板制作。
2．封头采用冲压圆式,用304不锈钢制作。
3．架体采用10#和8#槽钢制做,外边用不锈钢板包装。
4．减速机采用青岛产,电机用“开元牌”。
5．电器采用“德力西”牌。
6、配有滚揉、延时、自动开启、反转等功能。
自动变频不锈钢滚揉机
GR-200型真空滚揉机 |
滚筒容积：600L |
装料量：200L |
真空度：0.04-0.08MPa |
滚筒转速：7.9r/min |
外型尺寸：（长*宽*高）:1450×1018×1600mm |
总功率：2.25kw |
总重量：385kg |
工作原理：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，
从而达到腌渍作用，腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产
品弹性及出品率，本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，
噪音小，性能可，操作简单，设备使用率高。
性能有点：
桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的
外观得到提高
单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择
可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率
具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
