洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。洗碗机进入普通家庭。
洗碗机功能:
1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。
2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄
球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。
8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋：三维密集淋刷餐具，冲洗*，节约用水。
洗碗机10、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要
山东省皇冠厨业有限公司始建于1989年，公司总部落座于有“中国厨都”之称的中国不锈钢厨具*镇—兴福镇工业园中心，全国设有6个分公司，23个办事处，形成了*的网络。皇冠致力于做中国专业的商用厨具供应服务商，是集设计研发、生产、咨询于一体的大型现代化企业，主营不锈钢厨房设备、炊事机械、燃气灶具等商用厨房用品，为各大、中专院校、企事业单位、酒店等提供整体厨房解决方案、服务咨询及技术支持。
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