九龙厨具集团成立于1994年，位于戴村镇工业园区，现有员工500名，年产值达5.2亿元，企业总占地面积150亩，经过浙江省燃气具行业协会判定，2015、2016、2017年九龙集团销售收入位列全省同行业*名。“九龙厨具”是行业内自主研发的一座*。至今，自主研发发明与实用新型共65项，灶具、蒸箱类产品均获得《商用燃气具I级能效节能产品》证书。先后多次参与行业、地方标准起草，具备自主研发设备水平，逐步实现产品自动化加工能力，始终本着“节能、环保、专业、高效”的理念创造产品，打造服务。
作为浙江省商用厨具行业的之一， 具备承接高星级酒店厨房工程配套服务的专业水平。目前，国内销售遍布全国各大城市，承接并设计高星级酒店厨房工程上百家，如雷迪森铂丽大酒店、北京歌华开元大酒店、上海松江开元名都大酒店、杭州开元名都大酒店、海南棋子湾度假酒店等，先后为2008年北京奥运与2012年伦敦奥运输送*厨房设备。 2015年10月，凭借品牌影响力，成为2016年G20峰会. 杭州奥体博览中心的厨房工程项目供应商
港式二眼炉灶实时监测炉内各点的温度、烟气残氧、炉膛压力、油(煤气)压、助燃风压、燃料流量和助燃风流量等参数。
具有上、下限报警功能，报警打印功能，报警上、下限由用户设定，并能将报警记录储存，用户可任意查询、打印。
可按用户设定的温度值或温度曲线(见下图)对炉内各区段进行升、降控制，其中升温采用脉冲燃烧控制，降温采用强制脉冲风冷控制
可按用户设定的燃烧气氛对炉内的烟气残氧进行控制。
可对炉膛压力进行控制。
可对窑炉的进出料进行控制。
具有历史数据查询功能，可按用户需要存储、显示、打印历史数据。
具有报表打印功能，实时脱机打印班报、日报、月报。
港式二眼炉灶具有动态工艺图，可显示整个窑炉的工艺流程图，实时动态显示炉内各点参数，实时动态显示炉内火焰燃烧状态。
在实际应用过程中，采用普通的脉宽调制的方法调节燃烧占空比时，当占空比接近0%或*时，间断或燃烧的时间太短，现场的运行效果不理想，于是我们引人了小时间这一概念，将间断和燃烧的小时间定为3秒，当占空比接近0%或*时，延长相应的燃烧和间断时间即可解决这一问题。
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