果蔬电子鼻及果蔬环境监测系统
- 鼻尖上的果蔬品评员,归远电子鼻;
- 采用大容量顶空挥发气生成技术和大流量自动顶空采样技术,真实的反映人体嗅觉感受;
- 对具有香辛味道的硫化物和有机酸酯萜类的果蔬类有着高灵敏度。
- 可对果蔬成熟度进行无损检测分析,如苹果、香梨、沙果、波棱瓜、柑橘、番茄、辣椒、菌菇、芒果、草莓、香蕉等,如用于快速检测草莓物流过程中果实腐烂状况的预测,建立果实腐烂指数预测模型;如用于波棱瓜不同部位(波棱瓜的花、 叶 、壳 、子)及不同产地和品种的区分辨别。
包括不限于如下分析:
- 瓜果成熟度评价;
- 不同果蔬区分;
- 不同果汁,蔬菜汁工艺识别,不同批次原料识别;
- 果蔬储藏条件,储藏时间,*程度分析。