智能水分活度仪测量时间是多少，这个可以问问深圳冠亚水分仪技术部，买完仪器冠亚有专业的服务团队给你指导。
范围 | 在此范围内的水分活度一般所能抑制的微生物 | 在此水分活度范围内的食品 |
1.00～0.95 | 假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母 | 极易*变质（新鲜）食品、罐头水果、菜、肉、鱼以及牛乳；熟香肠和面包；含有约40％（质量分数） 蔗糖或7％氯化钠的食品 |
0.95～0.91 | 沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母（红酵母、毕赤氏酵母） | 一些干酪（英国切达、瑞士、法国明斯达、意大利波萝伏洛）、腌制肉（火腿）、一些水果汁浓物；含有55％（质量分数）蔗糖或12％ 氯化钠的食品 |
0.91～0.87 | 许多酵母（假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母）小球菌 | 发酵香肠（萨拉米）、松蛋糕、干的干酪，人造奶油、含65％ （质量分数）蔗糖（饱和）或15％ 氯化钠的食品 |
0.87～0.80 | 大多数霉菌（产生毒素的青霉菌），*、大多数酵母菌属（拜耳酵母）SPP、德巴利氏酵母菌 | 大多数浓缩水果汁，甜炼乳、巧克力糖浆、槭糖浆和 |
0.80～0.75 | 大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉 | 果酱、加柑橘皮丝的果冻、杏仁酥糖、糖渍水果、一些 |
0.75～0.65 | 嗜旱霉菌（谢瓦曲霉、白曲霉、Wall emia Sebi）、二孢酵母 | 含有约10％ 水分的燕麦片、颗粒牛皮糖、砂性软糖、棉花糖、果冻、糖蜜、粗蔗糖、一些果干、坚果 |
0.65～0.60 | 耐渗透压酵母（鲁酵母），少数霉菌（刺孢曲霉、二孢红曲霉） | 含约15％ ～20％ 水分的果干、一些太妃糖与焦糖、蜂蜜 |
0.5 | 微生物不增殖 | 含约12％ 水分的酱、含约 10％水分的调味料 |
0.4 | 微生物不增殖 | 含约5％水分的全蛋粉 |
0.3 | 微生物不增殖 | 含3％～5％ 水分的曲奇饼，脆饼干，面包硬皮等 |
0.2 | 微生物不增殖 | 含2％～2％ 水分的全脂奶粉、含约5％ 水分的脱水
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