爆款馅料水分检测仪用法：
1、仪器开机后，先按照说明书的要求，把仪器预热30分钟。（注意：预热只需要把仪器开机，不需要做其他任何动作）
2、把准备好的馅料，用小铁勺子取样到仪器里面。
3、处理好样品后，盖上加热桶，按“测试”按键，仪器灯亮开始工作。仪器工作可以看见右边的温度不断在上升，左边的水分值%在随着温度的变化，也在随之变化。
4、大约几分钟后，仪器蜂鸣器响自动报警，按“显示”按键仪器停止报警，再按一次“显示”按键显示水分值的终结果“%”，掀开加热桶散热，观察样品测试后的状态，并记录测试结果。清理掉测试过的样品，准备下一次的实验。
月饼馅料为什么要检测水分含量呢?
在食品月饼加工中， 如果食品馅料的折光度低，水分含量高，会导致馅料软，如烘培月饼，糕点时容易出现大脚问题，行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题，月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清，这个时候检测饼皮水分含量；水分含量过高，在烘培过程中饼皮受热、下泄；水分含量过高还容易滋生霉菌！ 食品馅料是高糖高脂的馅料之一，在快速水份测定方式中，如是选择的温度过低，整个测量时间就会加长，如果温度过高就会焦化及将糖与脂肪都会蒸发出去，得出过高的数据，重复性不理想，并且得出的也不是真正的水份含量。因此深圳冠亚根据食品馅料现行的标准，国标号为：GB/T 21270-2007 食品馅料标准 经过和多家企业实验室进行对比测试，使用冠亚牌SFY系列月饼水分测定仪检测水分含量，其测量时间短，操作简单，准确性高，了实验人员的认可，其在生产过程中能起到有效的指导作用，减少人力、物力的浪费，提高产品质量，了月饼企业的*好评。
爆款馅料水分检测仪产品优势：
●自主研发生产、核心技术产品，SFY商标8931081
●食品原料、馅料、蛋糕、饼干、月饼等测水分
●国内各大食品厂、馅料企业应用多的水分仪
●体积小，重量轻，操作简单
●测试速度快，测试一个样品只需要几分钟
●质量过硬、仪器*
●操作简单，无需辅助设备
●zhuanli产产品，仪器zhuanli号：2005301013706
●食品行业让你放心的品牌水分测定仪
