蛋糕水活度仪标准可广泛检测于面包、蛋糕、月饼、糕点、肉松、肉干、馅料、饼干、薯片、虾条、山药脆片等等蛋糕的活度检测。
蛋糕水活度仪技术参数
(1) 供电电压：交流100～240V(47～63Hz)
(2) 工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH
(3) 测量范围：温度0～50℃ 活度0～1.000aw
(4) 测量精度：温度± 0.2℃
活度±0.012（@25℃）
(5) 重 复 性：≤0.012
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 测量时间： 一般样品几分钟
(8) 测量通道：单通道
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液
(10) 显示方式：大触摸彩屏800×480 DOTS
(11) 显示速度：实时显示检测曲线
(12) 操作方式：触摸
(13) 输出方式：微型打印机
(14) 通讯方式:RS232双重接口
(15) 功耗：10～20W
(16)外形尺寸：280x226x120mm
