蛋糕展示柜是保护和突出重要的道具，展示柜类通常有立柜(靠墙陈设)、中心立柜(四面玻璃的中心柜)和桌柜(书桌式的平柜，上面附有水平或有坡度的玻璃罩)，布景箱等。大多数家庭常用的装配式高立柜和中心立柜，垂直与水平构件上有槽沟，可插入玻璃;也有的用弹簧钢卡夹装玻璃，如果放置在墙边，一边可以只装背板，不许安装玻璃。有的高立柜的顶部还可以放置照明灯泡。桌柜通常有平面柜和斜面柜两种，斜面又有单斜面和双斜面之分:单斜面通常靠墙放置，双斜面则放置在展厅*。桌柜的通常高度是:平面柜的总高为105-120厘米;斜面柜总高为140厘米左右;柜长为120-140厘米;进深70-90厘米;柜内净高20-40厘米。布景箱只供一个方向观看，类似橱柜的和龛橱式大展示柜，内部可以设置各种场景，使展品呈现一个"真实"的环境中，使展示更加生动。布景箱一般高度为180-15厘米，或者更高;深度90-150厘米以上，长度可根据实际需要确定。布景箱的背部和顶部两侧应设计成弧形，以造成看见深远的感觉。为保证布景的真实效果，大型布景箱的深度至少应为宽度的1/2以上，在照明的设计上也应有所侧重，以突出展品的效果。
蛋糕展示柜制作的规则
展示柜制作的目的是使观众在有限的时空中有效地接受信息。因此，柜台制作就是围绕着如何有效地提高展示活动的效率和质量进行的。除了展示环境本身的设计之外，展示对象陈列形式的设计也是展柜制作的重要内容。因此除了研究一般空间设计的基本法则外，研究人在观赏展示对象时是视觉生理和心理过程是柜台制作的基本前提。
展示品的集合将形成多种视觉因素，这些因素在不同程度上对视觉产生影响。人类观察事物的方式具有一定的共性，研究这些共性的特点是我们研究视觉规律的基本出发点。
