您一定有喝过酸奶与牛奶吧！白白的颜色中透着一股醇香！入口浓醇的香味，让人留恋往返！那么您知道牛奶与酸奶是通过什么设备制作而成的吗？其实牛奶中含有各种的细菌，但是人们在饮用牛奶之前，需要使用巴氏杀菌机进行杀菌，确保牛奶可食用。那么什么是巴氏杀菌那？
压缩机制冷型奶吧酸奶巴氏杀菌机
巴氏杀菌机 （巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法，而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”，经由这种杀菌方法的鲜奶，称为“巴氏奶”）。
巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度，杀菌时间为10秒，杀死鲜奶中有害的微生物和有害菌种，（例如：大肠杆菌和金葡萄菌）保留奶中的有益菌和维生素
压缩机制冷型奶吧酸奶巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡，同时大部分营养也会流失。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。
但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。 具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节，操作简单方便；有部件置于不锈钢机架上，移动方便，维修方便等特点！
鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品。
设备简介
该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减少了用工环节，提高了产能，节约了成本。
网带运行式，可实现自动进出料。
温度可控，保温效果好。
蒸汽收集口，可有效改善车间工作环境。
全不锈钢材质。
设备的规格可根据产品特点及产量要求定做。
可与其他设备配套，组合使用。
