羊肉饺子液氮速冻设备
羊肉饺子液氮速冻设备基础特点:
一、不锈钢网带由专业网带生产厂家提供,表面平整美观,符合食品卫生的要求,网带下有多道托轨,冻品可直接在网带上冻结。两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置,可有效地调整网带的松紧程度,防止网带松弛和跑偏。
二、配置的减速机均为国内品牌产品,无线变频调速,调整灵活,适用不同产品要求。减速机电机配置的防护等级为IP55。减速机可以采用直连式传动,也可以采用链轮、链条连接的形式,送风系统及风机。
三、配以低噪音、率的轴流风机,运行平稳可靠,在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置,为维修风机提供了 可操作的空间。风机叶片采用压铸铝制成,风筒为304不锈钢材料,电机防护等级达到IP55蒸发器。
四、铝管铝片蒸发器,采用全新的工艺制作,使得蒸发器管内流动顺畅,流动阻力小,为实现制冷系统的低能耗运行奠定了基础。三种片距的变片距设计,可以在低温状态下长时间使用结霜少,有效的延长生产时间。
五、 *的翅片形式和整片结构,以及使用设备胀接完好的蒸发器,接触紧密,换热效率高。
六、通过对气流动力学的深入研究,将气流有组织的规划,使得气流能够安全均匀的通过蒸发器,将蒸发器的面积充分得到利用,置换出来的冷量充足,为快速高品质的冻结打下基础。
七、控制系统控制箱柜采用不锈钢制作,主要元件采用。传送带驱动电机有变频调速器供电,可随时对传动系统进行调速。本机备有两组防水温度传感器,可准确测定单冻机库内温度,用户可根据需要自行增加温度检测点。