小型巴氏杀菌机不少人想做奶，不过对奶类的工艺并不了解。在奶制品的生产过程中，杀菌是一道重要的工序，用的比较多的杀菌方法就是巴氏杀菌和超高温瞬时杀菌这两种。小型巴氏杀菌机超高温瞬时杀菌相对高温杀菌要好一些，不过也会一定程度上破坏奶中营养物质，而巴氏杀菌因为是低温杀菌，所以能更好的保存奶中的营养物质。小型巴氏杀菌机
小型巴氏杀菌机近年来，巴氏鲜奶一直深受消费者的喜爱，很多人都在喝这个巴氏奶，巴氏奶的口感还有营养价值都在慢慢的体现，巴氏奶的口感还是非常非常的不错的呢，低温杀菌，它采用90℃以下低温杀菌，可一定限度保留鲜奶中的活性营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质，这样就比较好了，我们自己就喝着巴氏奶，所以，在未来几年当中我们饮用牛奶的习惯应该会从常温奶渐渐地过度到巴氏奶。小型巴氏杀菌机
小型巴氏杀菌机巴氏杀菌方法相当温和，与其它的处理工艺相比较，在杀灭致病菌保证消费者安全食用的同时，几乎对奶和奶制品不产生副作用（包括色、香、味在内）；但是保质期短，而且需要冷藏。因此所得的产品自成系列，归类为“新鲜即食”，例如各种脂肪含量的稀奶油、液态奶、发酵奶、奶酪等，标示方法普遍冠名为“新鲜”且为世界各国所*沿用。小型巴氏杀菌机
