熬制八宝粥夹层锅可以采用液化气或天然气作为加热源,内锅锅体底部,明火直接燃烧锅体底部,升温块,特别适合汤汁,卤肉的加工。型号有100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
熬制八宝粥夹层锅使用技巧:
1、取下加热器,放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。
4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。
5、停止工作,关闭角阀及气阀。
燃气夹层锅注意事项
1、 定期检查各接头处的密封性。
2、 定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。
3、 倾斜时请先关汽,后关调速开关。