真空滚揉机带变频功能

真空滚揉机带变频功能

                    滚揉机能将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀，纤维组织拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。
真空滚揉机带变频功能

                   真空滚揉机自动化程度高，机体圆筒体的转停运行均由*的数显时间继电器自动控制，用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总转时间后，该机即可按规定时间循环运行，到总时间会自动停止。本机的真空度范围是由*的电接点真空表自动控制，能将真空度控制在设定的真空范围之间，可节约操作时间。

                1.本机采用SUS304优质不锈钢，圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

                2.桨叶圆弧型设计，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

                3.电器防水设置，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇、放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

                 4.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感更好，出品率高的目的。

5.后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。

6.大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。