一、产品简介
高温高压杀菌锅 半自动灭菌锅 现代社会,人们对食物的品质要求很高。一方面添加剂要少,另一方面味道要好。对于厂家来说,味道可以大程度的保证,但食品保质期缩短带来的经济损失却不能挽回。难道就没有一个两全其美的办法了吗?当然有,高温杀菌锅就可以做到。高温杀菌锅既可以通过高温杀死食物中的细菌,又可以保持食物原有的风味和口感,是一举两得的好方法。高温杀菌锅既可以通过高温杀死食物中的细菌,又可以保持食物原有的风味和口感。高温杀菌锅具体是怎样杀菌的呢?欢迎您致电了解详情。
二、产品特点
1、杀菌锅内温度稳定性好,热分布均一;
2、间接加热和冷却,阻止二次污染;
3、压力控制可调,适合各类包装的杀菌;
4、适合多种材质的包装物;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制***,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅。高温高压杀菌锅 半自动灭菌锅
三、杀菌流程
包装好的真空产品一-装笼一 入锅一- 密封一- 打开排气阀、 泄气阀通热水一- 空气排除一 升温一一 杀菌一 热水泵 (蒸汽阀)一通压缩空气和冷却水一- 冷却至 40度一一打开锅盖一一 取出产品一 擦干