济南不锈钢厨房设备之传菜梯，传菜电梯的核心部件关系到传菜电梯的使用性能及寿命，依据其重要程度依次为：曳引机，电控箱 外呼控制面板 ，电梯轨道，轿厢材质。
1.电梯的主机，也就是电梯核心的部件，一台好的曳引机大大延长电梯的使用寿命。
2.电梯控制箱
分为继电器与微机版两种：
（1）三年前主流为继电器，因其结构原理简单，配件易购而获得很多客户青睐。
（2）目前主流为微机版，因其集成化程度高，故障提示代码，相对于继电器更稳定。成本略高于继电器。
3.外呼控制面板
4.电梯轨道，分为T50实心轨道与75空心轨道两种。
济南不锈钢厨房设备之传菜梯，正规传菜电梯应该有四根轨道，两根主轨道用于滑行轿厢，两根副轨用于滑行对重块，轨道有三种形式：
（1）T50实心轨道，标准客梯轨道，质量厚实，运行噪音小。
（2）餐梯空心轨道，采用镀锌板滚压而成，餐梯主流使用。
（3）角铁，一般只适用于对重副轨，个别小厂或者个体为降低成本。
济南不锈钢厨房设备之传菜梯，轿厢材质
材质为不锈钢，大多为201不锈钢，个别客户要求品质高可选择304.
