实验室杀菌锅-杀菌图片-真空杀菌杀菌锅又称杀菌釜，有人说真空包装产品还有细菌吗？有！很多细菌，比如无氧菌是可以在真空环境下繁殖的，所以超市里的火腿肠等肉制品都需要用杀菌锅来杀死细菌，从而保证产品的质量，经过严格把关才能成为我们餐桌上的食物。
杀菌锅结构：
杀菌锅装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
实验室杀菌锅-杀菌图片-真空杀菌设备特点：
工艺水在上罐预热，产品升温阶段非常迅速，缩短杀菌时间，提高工作效率。
节约能源：工艺水循环使用，连续生产可大大节省蒸汽、水的消耗及人力，物力的消耗，降低生产成本。
温度和压力控制可保证产品质量。
平滑温和但快速的冷却，可避免产品的热冲击，
可釜内带链条传动，方便进出筐，节省人力。
可釜内带液流切换装置，避免产品过度杀菌或杀菌不*的现象。
静止式和旋转式可选。旋转式适合粘稠度较高的产品。
