正确使用锅炉蒸汽蒸箱方法学校72盘馒头蒸房
正确使用锅炉蒸汽蒸箱方法学校72盘馒头蒸房
一、简介
锅炉蒸汽系列大型蒸饭柜是我单位**研制开发的新一代加热蒸箱，运用时下流行的厨具外观设计理念，使机器操作简单快捷。选用优质板材作机体，外观流畅，美观。卫生，清洁。名厂电热元件，节能安全。本品广泛适用于矿区，工厂，学校，机关，宾馆，饭店，酒店，个体等企事业单位，供加热各种饮料及食品，是一款方便实用的蒸煮加热设备。
二、优良品质
采用耐热聚氨酯发泡工艺 ，保温，隔热，节能，高效，环保；
流畅外观，操作简便，快捷；
新式耐高温硅胶门封，密封，牢固；
采用名厂元件，用汽更节省，更安全；
机体采用优质板材，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准；
*设计的高效简易式渐进门锁，方便实用；
安全泄压气阀，保障机体安全使用；
一次性冲压成型的加热盘和层架，便于清洁卫生，经久耐用；
三、安装及使用说明
安装接线：
1、把锅炉管道接到蒸房的接口上即可。
2、将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，将机器内部清洗干净。
3、根据设备接通，蒸汽压力不超过0.02兆帕。蒸房的接口两个开关，可单独控制。
使用方法：
把锅炉管道接到蒸房的接口上。
根据设备配置锅炉。
根据设备接通，蒸汽压力不超过0.02兆帕。蒸房的接口两个开关，可单独控制。一切准备就绪后，开始给设备输入蒸汽。
蒸房内部压力过大的时候，蒸房后侧两个排气孔排气。
使用锅炉蒸房加热饮料及食品时：
接通蒸汽，然后缓缓打开门锁，让加热柜内的高温蒸汽泄压，然后再打开门放入要加热的饮料和食品，关闭柜门并锁紧，继续通蒸汽加热工作。
泄压取物：待被加热的饮料及食品达到您想要的温度以后，关闭蒸汽开关，取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭柜及其门缝，应使身体对柜门避开门缝并尽可能远离加热柜，缓缓打开门锁，让加热柜内的高温气体泄压以后再取出所需加热的饮料及食品，取出时建议戴上隔热手套或采用夹取取物以防烫伤。
注意：本品为非高压密闭容器，有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象！！！
四、技术参数
本产品的额定气压压强不能超过0.02兆帕。
五、注意事项以及保养说明
注意事项：
1、气压压强不能超过0.02兆帕。
2、严禁气压开关关着，锅炉蒸汽通气。
3、不用时应切断气压开关。
4、保持清洁，用后清理。
5、本产品可用于饮料及食品的加热保温，也可用于食物蒸熟。
保养说明：
1、应经常检查是否正常及进水是否通畅，如发现进水结垢、堵塞应尽快进行处理，以免造成缺汽。
2、每次加热之后应该放尽水箱中的余水并且每周两次清洁水垢以防水垢在出气管上聚积，引起出气管堵塞以及蒸汽过小。如遇结垢可用5%的柠檬液注入水箱中，加热煮沸15分钟，浸泡1小时，再煮沸15分钟，然后将水垢清除，放出箱底中的污水，再用清水清洗几遍即可。
警告：不可用利器或硬物对蒸房表面的水垢进行铲割，以免破坏蒸房壁引发漏汽！！！
清洁机体外围以及机体时不可用喷水管进行清洗，以免溅湿蒸房部件引发生锈。
每次工作完毕之后，必须拉下蒸房蒸汽开关。
若蒸房蒸汽管道老化或者破损，必须立即停止使用！并更换相同规格型号的蒸汽管道后方可继续使用蒸箱。
本机外壳必须妥善接地，以确保正常使用和操作安全。
*不使用或进行维修时必须蒸房蒸汽开关，并且把箱底的余水放尽并擦拭干净。
若机器出现故障，切勿自行拆卸，应请专业的电器维修人员进行维修或与经销商取得lianxi。
双门18层蒸柜（大型蒸房）
蒸饭能力：每盘6-8斤，72盘*6-8斤
不锈钢厚度：0.6mm
推车数目：4个
单层放置蒸盘数量：2个
车尺寸：64.5*84.5*184cm
外径：199*105*210cm
内径：69.5*91*186cm
加热方式：蒸汽
层数：18
盘间隙：9cm
蒸盘：尺寸为60*40*2.5cm,60*40*5cm
馒头盘（带孔）
米饭盘（不带孔）
分托盘、挂盘
所用锅炉尺寸：zuihao直径70cm无压锅炉（下层烧煤，中层开关）
注意：
蒸柜配套设备及价格：箱体＋4辆＋144个蒸盘=10000
能给1000-2000人提供米饭或馒头
定做须知：
推车整体高度不高于2米，蒸盘zuihao使用托盘（托盘承重性能好）
