面筋是小麦提取的谷朊粉制作而成的，由面筋制作的食物深受人们喜爱。东盈公司推出全自动面筋机，可以自动化生产面筋，处理过的液体还可以制作凉皮。
全自动面筋机的的操作使用：
1.面筋机开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2.和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。
3.醒面:醒面时间不少于12分钟。
4.洗面：面筋机停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。
5.排面浆、过滤：把分和器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。
效果：面筋机洗50市斤面粉，约需45分钟（不包括停机时间），每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。
*次洗涤时间不超过5分钟，第二次洗涤时间可以更长。
全自动面筋机操作流程
全自动面筋机的工作特点：
1. 面筋机采用调速电动机，可控制运转速度，能耗低，效率高。
2. 面筋机将面团的揉面洗面功能合二为一。
3. 面筋机为双螺旋结构，处理量大。
4. 结构合理，操作简单，运行平稳，易于维护，使用寿命长，提取率高。
5. 采用食品级不锈钢，达到国家食品安全标准。
全自动面筋机
东盈公司设计制造的全自动面筋机有不同规格，我们可以根据您的需要，提供适合您的设备。
