五谷杂粮熟化设备 是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 五谷杂粮属于养生食物里比较有效的一种饮食方式,也是现代人热捧的一种,多多食用五谷杂粮有益身体健康,因此在生活当中我们都建议多吃一些五谷杂粮,但很多人都不了解到底哪些食物属于五谷杂粮,其实有很多类型,像玉米,小米,燕麦、薏米、黑豆、黑米、红豆,紫米等都属于五谷杂粮。
微波熟化设备有杀菌作用
1、能量转换效率高:加热速度快烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量,因此没有能量损耗。
2、膨化效果明显:微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、低温杀菌、营养成分损失少:微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及五谷杂粮食品等的应用。 对于五谷杂粮吃法多种多样,常见的是熬制杂粮粥、杂粮豆浆、杂粮馒头等,由于城市里工作节奏比较快,很多人也就来不及做这些,因此很多年轻人直接购买现成的五谷杂粮营养早餐粉或者杂粮灌装粥,都是不错的选择。因此五谷杂粮微波熟化设备就满足了很多企业对于熟化烘烤的要求。五谷杂粮熟化设备