1.多功能毛辊清洗机是将要洗涤的果蔬均匀地倒入洗涤箱内，开启喷淋水管，然后按下起动按钮，洗涤开始，观察达到洗涤要求时按停止按钮，开启出料口盖，将果蔬推向出料口取出。依次循环使用。
2、工作完毕，应再次按下起动按钮，开启喷淋管，将辊刷冲洗干净，待污物、污屑全部排出机外。清理干净箱体后停机、停水。
3、辊刷的更换：打开出料口箱盖，将轴承座端盖上的法兰固定螺钉拧开、抽出法兰轴，同时托住辊刷向同一侧移动。当辊刷另一端从输入轴*脱出时，辊刷即可取出。更换的辊刷到位后，先穿好输入轴，再由出料口端穿入法兰轴、拧紧固定螺钉更换即可完成。
4、定期向轴承座内充填润滑脂，在链条上涂润滑脂。
5、禁止用热水冲洗辊刷，避免损坏刷毛。
多功能毛辊清洗机主要由电机、变速器、9根毛辊组成，是我们厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点研发而成的。主要部件由不锈钢制作，以保证*工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。采用毛辊原理，广泛采用于圆形、椭圆形果蔬比如生姜、土豆、胡萝卜、山芋、马铃薯、猕猴桃等根薯类蔬菜的*清洗。该清洗机具有外形美观、清洗容积大、效率高、耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，毛辊经久耐用，耐磨性能好。箱体采用优良不锈钢制作，不锈蚀，清洁卫生。具有结构简单、实用，使用操作方便，拆卸、更换配件容易，大型毛刷去皮机外形美观等特点。
毛辊清洗机清洗干净，用水省，加工量大，清洗时间短，可完成根茎类蔬菜的清洗、去皮。适用于马铃薯、胡萝卜甜菜、芋头、土豆，莲藕等，是脱水蔬菜厂、速冻食品厂、脱水菜加工、酱菜加工、罐头加工、果蔬去皮不伤肉、水果蔬菜块状根茎类产品完整性好、不损伤，是蔬菜水果清洗加工外卖批发称心的好设备。自动出料，出货方便快捷，省心省时。毛辊清洗机适用于土豆、地瓜等的脱皮与洗净，适宜于饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂。该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、方便，是根茎类加工重要设备。
