本机用于酿造酱油生产中制曲时对曲池中的曲料进行通风，通风方式为循环风和新风，保持曲池内温度的平衡。
二、 性能和特点
1、风机的叶片、轴套均采用304不锈钢材料，普通风机受潮后钢板腐烂，风叶上锈蚀表层不同而失去平衡，造成电机轴承快速磨损，增加噪音，烧坏电机，减短使用寿命，风机的风叶采用不锈钢材料后，动静平衡可保持10年以上。
2、风机采用30°送风，使噪音有效的降低。
3、风机无左右旋之分，进出口均在同一轴线，安装简单，占空间小；维修或更换电机极为方便，由于风机稳定性良好，安装时不必做水泥基础，在一般水泥平面，用膨胀螺丝固定即可。
4、本机配套设施有：风管、电动风门、加温加湿器等，为确保生产的自动化、信息化，配套还有自动化控制系统，在触摸屏上随时监控产品的温度、湿度等相关参数，并且自动调控温湿度达到的微生物生长环境。
三、材质参数
1、型 号：4-72
2、风 压：1150 pa
3、风 量：11080 m3/h~38560m3/h
4、电机功率：4 KW~11kw
5、转 速：960 rpm~1400rpm
6、材 质：出风机底座为碳钢，其余均为SUS304不锈钢材质。
7、风门模拟量：4-20mA
