星期天到了，约上三五知己，或在野外、或在自家庭院架上个烤炉烧烤，那可是一件很惬意的事情。万事俱备，当大家正准备“大干一场”的时候，却发现没有带烤叉；抑或是花了很大劲仍点不着木炭，遇到这种情况，估计大家的兴致一定会大打折扣了吧！别担心，有了欧美烧烤炉的帮忙，你会发现烧烤其实是一件很简单，很有趣的事情。明火烤即是用明火加热，热源一般为各种炭火和燃气炉。调味则可在烤制前、烤制中或烤制后进行，也可在三个时段内兼顾进行。但须注意的是，在烤制中调味时，若用液体调味品，须用排笔涂刷在原料上；若用粉末状调味品，则用量不宜过多，否则易掉入明火中，燃烧后产生的烟雾会影响到就餐环境。明火烤成菜具有色泽金、外酥内嫩的特点，还有烟香和焦香的风味。
将要烤制的原料用调味品腌渍后，放于敞口火炉或火坑、篝火上的铁架、铁栅上烤制成熟的一种方法。使用明烤法时，由于火力较集中，烤制时要勤翻动，使之受热均匀，还要掌握好距火的距离，保证内外成熟*。明烤根据烤制工具不同，又可分为叉烤、炙子烤和串烤三种，叉烤是将原料用铁制或竹制长签、树杈叉好，放在火上反复烤制，适用于烧烤整只的鸡、鸭及鱼和大块的肉等体积较大的动物原料。炙子烤是在火上架上铁网或薄的石板，将原料切薄或切成小块，放在上面边烤边食用的方法。如韩国烧烤、日式烧烤即为炙烤。另一种是串烤，将小块原料用铁扦或竹扦串起来，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等。明烤有直接烧烤和间接烧烤的区别。购买下列机型随机赠送烧烤配方工艺流程！
欧式燃气系列：
价格：485元 批发另议 货号SY-SKL-20
燃气加热,收纳盒附背带，轻松带着走 折叠收纳设计，可置于车厢内 不沾烤盘，波浪及平盘兼备烤肉炒菜两相宜 特殊滴油设计，减少油脂残留，让您吃得更健康
价格：435元 批发另议 货号SY-SKL-21
燃气加热,折叠收纳设计，可置于车厢内 不沾烤盘，波浪及平盘兼备烤肉炒菜两相宜 特殊滴油设计，减少油脂残留，让您吃得更健康
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美式电热系列：
价格：870元 批发另议 货号SY-SKL-22
电压规格：220V 功率：2200W附带铁锅盖保温防尘适合户外烧烤,半平半浪烧烤盘,方便烹调不同美味食品,人性化高度调整设计,适合不同人群使用,分离式烤盘,滴油盘,易清洗,分离式电源五档功能功率调节,烤盘高度80厘米 烤盘直径43厘米.
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韩日炭火系列：
价格：270元 批发另议 货号SY-SKL-23
名称：苹果宴会炉（电木手柄加前推走轮）
工艺：搪瓷 （黑色）可调整烧烤高度
烤盆规格：48cm
安装尺寸：56X47.5X84.5cm
外箱尺寸：48X20X49.5cm
价格：240元 批发另议 货号SY-SKL-24
名称：家用苹果炉（橡塑手柄加前推走轮）
工艺：喷粉（红色） 可调整烧烤高度
烤盆规格：43.5cm
安装尺寸：49X45.5X73cm
外箱尺寸：45X19.5X45.5cm
价格：178元 批发另议 货号SY-SKL-25
名称：欧式迷你炉
工艺：烤盆搪瓷/台板喷粉 可调整烧烤高度
烤盆规格：35.5cm
安装尺寸：36X36X55cm
外箱尺寸：36X7.5X36cm
价格：230元 批发另议 货号SY-SKL-26
名称：小油桶烧烤炉
工艺：喷漆
烤盆规格：50.5X30.5cm
安装尺寸：55X40X73cm
外箱尺寸：31X21X52.5cm
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名称：电动炭火烧烤炉鼓风机 名称：手摇炭火烧烤炉鼓风机
规格：17.5CM 规格：管长5.8cm,红/灰色选择
主件工艺：硬塑 主件工艺：硬塑
价格：28元 价格：25元
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户外烧烤菜谱*：
孜然牛肉
原料:瘦牛肉500克 精盐2.5克 味精5克 苏打粉1.5克 淀粉20克 料酒20克 白糖1克 姜茸5克 鸡蛋液20克 孜然粉10克 辣椒面5克 花椒面1克 五香粉1克 植物油30克
制法：选上等全瘦牛肉,横纹切成0.3厘米厚的片,纳盆,先放入精盐、苏打、料酒、姜茸、五香粉、鸡蛋液、味精等拌匀入味,再加入淀粉、植物油拌匀,放置2小时,zui后加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀,即可进行烤制。
特点:肉质细嫩,麻辣鲜香,孜然味浓.
串烧鸡柳
原料：鸡脯肉500克 精盐2.5克 味精5克 料酒10克 胡椒粉1克 姜茸4克 蒜茸5克 吉士粉4克 辣椒面5克 孜然粉5克 花椒面1克 植物油10克 淀粉15克 洋葱100克 青椒100克
制法：鸡脯肉切成1.5厘米见方的丁,放入盆内,加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜、蒜茸、吉士粉、淀粉等拌匀入味,待30分钟后再加入植物油、辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀。青椒、洋葱洗净切成1-2厘米见方的块，用竹签按肉、洋葱、肉、青椒、肉的顺序依次穿好成串，即可上架烤制。
特点:荤素结合,浓香诱人,风味*。
吉列鱼排
原料:鱼肉500克 精盐2克 味精5克 料酒5克 吉士粉20克 淀粉20克 鸡蛋液20克 胡椒粉1克 香油5克
制法:鱼肉除去骨刺,片成0.4厘米厚的大片,入盆内，先加入精盐、味精、料酒、吉士粉、淀粉、胡椒粉、鸡蛋液等拌匀入味,再加香油拌匀,10分钟后在鱼肉两面沾上吉士粉,并轻轻压实，即可煎烤。
特点:外酥香,肉鲜嫩,味清淡,香味*。
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韩国式户外型立式烧烤炉
本系列烧烤炉采用*设计,全金属镀膜结构,结实耐用,同时采用伸缩便携设计*的方便用户室外或野外使用!适用于烧烤肉串海鲜蔬菜韩国烤肉日本料理,燃料采用木炭焦碳或者其他燃料!
大号:320元 货号SY-SKL-19
小号:180元 批发另议 货号SY-SKL-18
大号规格：64X53X17CM 小号规格：42X30X17CM
重量：8.5KG 重量：3.5KG
