猪皮膨化机 猪皮微波膨化设备优势 微波膨化技术是纯物理工艺法，具有节能、环保等特点，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水快，长泡不烂，无油脂，口感好。微波猪皮膨化新型工艺，非油炸，省人工，无油烟，清洁卫生，符合有机食品的理念，深受消费者认可，可以说这种技术是对传统油炸工艺的更替，也是膨化技术的发展方向。今天就来了解一下山东立威生产制造的猪皮微波膨化设备吧！
山东立威微波膨化设备的原理：
微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升，内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过纤维组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。
猪皮膨化机 猪皮微波膨化设备优势 微波膨化设备的使用步骤：
1、选择退毛后的新鲜猪皮，放清水中浸泡30分钟，经刷洗干净，刮去表面污物，剔除皮下脂肪，并用刀切成块条。
2、将切好的猪皮平方在托盘上推入空气能烘干机，温度设定45～60℃，烘干程序分成三段完成，烘干后的猪皮颜色呈棕黄或棕褐色卷缩的亮块，至用手指压不出印痕为止。
3.将已经干燥的猪皮，放入微波膨化设备进料口，设置3米每分钟的传送速度，打开微波开关，可视电子屏及可视窗口可随时观察到产品状态，只需在出料口坐等接料即可，出品即为膨化猪皮成品。
