运用热泵烘干设备香菇烘干房的工作原理
传统香菇设备干燥的方法:1.依靠自然晾晒,这种方式的优势是没有资源的额外消耗,不需要成本,但是易受天气的影响,靠天吃饭,一旦刮风下雨,烘干就不能正常进行。2.火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作为燃料,会产生大量的有害气体和污染物,干燥后的香菇有烟味且回酸,品质没保证。3.燃煤锅炉及电烤房,自动化程度低,存在污染问题,成本高,烘干效果一般,产品质量的色泽、营养成分不能保证。
新型烘干设备:空气能烘干房运用电能进行加热,内部采用热风循环系统,节能环保效率高,升温均匀,排湿效果好。烘干过程智能化操作,可以自动控温控湿,烘出来的香菇色泽好,品相佳,深受市场消费者的喜爱,且能达到出口标准。
香菇空气能烘干设备工作原理:采用逆卡诺原理,轴流风机,配用自动恒温控制系统,并备有电脑控制系统供选择,利用电为热源,用轴流风机对热交换器对流换热的方式加热空气,热风循环,是热能经过烘盘对香菇进行热量传递。
烘干时要注意:1.升温和降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。2.温度不应超过65度,过高会烧焦。3.把香菇水分含量大且厚的放在上层,利于蒸发。4.烘干后的香菇要及时包装,低温干燥保存,防止回潮。
空气能香菇烘干设备的特点:
- 干燥速度快,水分蒸发效率高
- 受热均匀、产量大、产品质量好:自动化流水线生产,可连续24小时进行烘干,大大提高了产品的产量和品质。
- 智能化操作,便于控制:可以调节温度、湿度,分阶段控制温湿度,物料停留时间及加料速度来达到干燥效果
- 节能环保:采用电能,内部热风循环模式,降低损耗,在使用的过程中不会产生污染物或气体,改善劳动环境。
- 大幅度节省劳动成本投入,设备占地面积小:设备受场地影响较小,占地面积不大,智能化操作无需人值守,操作只需1-2人。
运用热泵烘干设备香菇烘干房的工作原理